ดูวิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ เพิ่มเติมคลิก
- สำหรับนำไปประกอบอาหารต่างๆ ตามความต้องการ
เส้นเล็ก, กุ้งสด, ปูอัด, ลูกชื้น, กากหมู, น้ำปลาร้า, น้ำตาลมะพร้าว, น้ำปลา, น้ำมะนาว, มะเขือเทศ, ผักชีฝรั่งหั่น, ผักบุ้งจีนหั่น
ดูทั้งหมด เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
เส้นก๋วยจั๊บ เป็นอีกหนึ่งเส้นที่ได้รับวัฒนธรรมมากจากประเทศจีน เส้นก๋วยจั๊บมีส่วนประกอบหลักคือแป้งข้าวเจ้า เช่นเดียวกับเส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นขาวชนิดอื่นๆ แต่ตัวเส้นจะถูกตัดเป็นแผ่นสามเหลี่ยม หรือสี่เหลี่่ยม แล้วนำไปอบแห้ง ไม่ได้เป็นเส้นยาวเหมือนเส้นก๋วยเตี๋ยวชนิดอื่นๆ เมื่อนำมาลวกจนสุก ตัวเส้นจะม้วนเข้าหากันเป็นทรงกระบอก นิยมนำมาทำเมนูก๋วยจั๊บ ทั้งน้ำข้นและน้ำใส
ก๋วยเตี๋ยวเส้นหมี่ หรือเส้นอื่น ๆ ตามชอบ
ลองดูไอเดีย เส้นเล็ก ผัด ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก อื่นๆ กันได้เลย
น้ำเปล่า, ผงพะโล้, เป็ดพะโล้, ไข่ลวก, กระเทียม, น้ำมัน
► โรยด้วยต้นหอม ผักชี และพริกไทยป่นหน่อย
ลาว พบทางชายแดนที่ติดกับจีน ซึ่งชาวไทลื้อและชนกลุ่มน้อยอื่น ๆ มีข้าวซอยแบบเดียวกับชาวไทใหญ่และชาวไทลื้อในจีน
► เสร็จแล้วก็คนให้น้ำตาลละลายทุกอย่างเข้ากัน แล้วก็ราดลงบนเส้นก๋วยเตี๋ยวในชามค่ะ
ผัดซีอิ๊วอกไก่เส้นเล็ก(จะว่าคลีนก็ได้)
มันฝรั่ง (สไลด์เป็นเส้นเล็กยาว แช่น้ำเปล่าข้ามคืน), ไข่เค็ม (แยกไข่ขาวและไข่แดง หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ), ต้นหอมหั่นท่อน หรือหั่นแฉลบ, กระเทียมจีนสับละเอียด, ขิงขูดหรือสับละเอียด, เกลือ, ซีอิ๊วขาว, พริกแห้ง และซวงเจียเล็กน้อย หรือไม่ใส่ก็ได้
เกี่ยวกับบิ๊กซีออนไลน์เกี่ยวกับเราร่วมงานกับเราสนใจเช่าพื้นที่ที่ตั้งสาขา